Соковыжималка-пресс СВР-02 Люкс Фермер

Основное предназначение соковыжималки-пресса СВР-02 Эконом от «Фермер» — получение сока из ягод, фруктов и овощей способом холодного отжима, при котором сохраняются витамины и др. ценные вещества. Кроме того, в ходе использования выяснилось, что изделие эффективно для получения воска из сот, молочка из кедровых орехов, приготовления сыра и прессованного мяса в домашних условиях.

Конструкция механической соковыжималки СВР состоит из винтового пресса, корпуса (загрузочного бункера на 10 л) и тарелки. В работу приводится путем вращения винта вручную. В тарелке, для удобства пользования, предусмотрены углубление и желоб для отвода и сбора сока.

Все элементы изделия, которые контактируют с сырьем и соком, выполнены из пищевой нержавеющей стали, не поддающейся коррозии.

Ручная соковыжималка комплектуется специальным мешком для мезги, изготовленным из безопасного, пищевого, сертифицированного материала.

Особенности применения

В отличие от электрической соковыжималки, отжим происходит медленнее, но качественнее. После начала отжима за первый подход вы сделаете лишь несколько оборотов, после чего сопротивление ягод сильно увеличится. Вместо увеличения рычага или напряжения сил необходимо дать соку стечь, после чего давление ослабнет и появится возможность продолжить отжим. Время полного прохода поршня, при полной загрузке пресса, может составить от 5 до 10 минут.

Основное отличие модели СВР-02 Эконом от СВР-02 Люкс в технологии защитного покрытия отжимной емкости.